{"title":"Glutenfreie Getreide, Mehle \u0026 Co.","description":null,"products":[{"product_id":"bio-granola-kopie","title":"Bio Buchweizen, geröstet","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eGerösteter Bio-Buchweizen mit kräftigem, nussigem Aroma, ideal als Beilage sowie für Breie, Suppen, Salate und herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eUnser Bio-Kasha besteht aus geschälten Buchweizenkörnern, die in einer rotierenden Trommel geröstet werden. Anschliessend werden die Körner gekühlt und von restlichen Schalen und Staub befreit. Durch die Röstung erhält Kasha seine natürliche beige-braune Farbe, den typischen nussigen Geschmack und eine angenehm feste Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eKasha kann ähnlich wie Reis zubereitet und als warme Beilage serviert werden. Er eignet sich auch für Suppen, Eintöpfe, Salate, Bowls, Gemüsepfannen, Füllungen und herzhafte Bratlinge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAuch für warme Frühstücksbreie und andere kreative vegetarische oder vegane Gerichte ist gerösteter Buchweizen vielseitig einsetzbar. Durch sein intensives Röstaroma ist er eine geschmackvolle Alternative zu ungeröstetem Buchweizen und anderen klassischen Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gerösteter Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergie 1481 kJ \/ 350 kcal, Fett 2,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 2,8 g, Ballaststoffe 7,9 g, Eiweiss 25 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine enthaltenen kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäss Lieferantenspezifikation. Kann Spuren von Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, laktosefrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLandwirtschaftlicher Ursprung:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLetzte Verarbeitung:\u003c\/strong\u003e Niederlande\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Kontrollstelle des Lieferanten:\u003c\/strong\u003e NL-BIO-01\u003c\/p\u003e","brand":"Züri Vorrat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54374970392913,"sku":"77519","price":5.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/shutterstock_2422283669_Kopie.jpg?v=1787004744"},{"product_id":"bio-hartweizengriess-kopie","title":"Bio Quinoa","description":"\u003cp\u003eMilde Bio Quinoa mit leicht nussigem Geschmack und lockerer Konsistenz, vielseitig einsetzbar als Beilage sowie für Salate, Bowls und warme Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere weisse Bio Quinoa stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden. Sie ist von Natur aus glutenfrei und zeichnet sich durch ihren milden Geschmack sowie ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa eignet sich hervorragend als Alternative zu Reis oder anderen Getreidebeilagen. Sie kann für Salate, Bowls, Suppen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und Füllungen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch zum Frühstück lässt sich Quinoa vielseitig einsetzen, beispielsweise für warme Frühstücksgerichte oder in Kombination mit Früchten und Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres Gehalts an Eiweiss und Ballaststoffen ist Quinoa eine beliebte Zutat in der vegetarischen und veganen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Quinoa vor dem Kochen gründlich in einem Sieb mit Wasser abspülen. 1 Teil Quinoa mit etwa 2 Teilen gesalzenem Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und anschliessend bei reduzierter Hitze ca. 15 Minuten garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Weisse Quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergie 1528 kJ \/ 365 kcal, Fett 5,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 62,4 g, davon Zucker 1,8 g, Ballaststoffe 6,9 g, Eiweiss 12,2 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, von Natur aus glutenfrei\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bolivien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55034697843025,"sku":"775661","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/uinoa.jpg?v=1790496577"},{"product_id":"bio-quinoa-kopie-2","title":"Bio Quinoa","description":"\u003cp\u003eMilde Bio Quinoa mit leicht nussigem Geschmack und lockerer Konsistenz, vielseitig einsetzbar als Beilage sowie für Salate, Bowls und warme Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere weisse Bio Quinoa stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden. Sie ist von Natur aus glutenfrei und zeichnet sich durch ihren milden Geschmack sowie ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa eignet sich hervorragend als Alternative zu Reis oder anderen Getreidebeilagen. Sie kann für Salate, Bowls, Suppen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und Füllungen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch zum Frühstück lässt sich Quinoa vielseitig einsetzen, beispielsweise für warme Frühstücksgerichte oder in Kombination mit Früchten und Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres Gehalts an Eiweiss und Ballaststoffen ist Quinoa eine beliebte Zutat in der vegetarischen und veganen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Quinoa vor dem Kochen gründlich in einem Sieb mit Wasser abspülen. 1 Teil Quinoa mit etwa 2 Teilen gesalzenem Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und anschliessend bei reduzierter Hitze ca. 15 Minuten garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Weisse Quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergie 1528 kJ \/ 365 kcal, Fett 5,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 62,4 g, davon Zucker 1,8 g, Ballaststoffe 6,9 g, Eiweiss 12,2 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, von Natur aus glutenfrei\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bolivien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55202909454673,"sku":"74518","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55202909487441,"sku":"74519","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55202909520209,"sku":"74520","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/uinoa1_382f73f0-3877-4435-8b59-1670acc41858.jpg?v=1791331121"},{"product_id":"mung-dal-grun-mungbohnen-keimfahig-kopie-4","title":"Bio Kichererbsenmehl","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"260\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGlutenfreies Bio Kichererbsenmehl mit typisch nussig-süsslichem Geschmack, ideal zum Kochen für die vegetarische und vegane Küche.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"461\"\u003eUnser Bio Kichererbsenmehl wird aus fein vermahlenen Kichererbsen hergestellt und hat eine natürliche gelbliche Farbe sowie den typischen nussig-süsslichen Geschmack der Kichererbse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"660\"\u003eEs ist vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders gut zum Eindicken von Saucen, zum Binden von Bratlingen, Pfannkuchen und Gemüsegerichten sowie für Falafel, Hummus, Fladenbrot oder Pizzateig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"819\"\u003eAuch in der indischen Küche wird Kichererbsenmehl häufig verwendet, zum Beispiel für Gemüsebällchen, herzhafte Teige oder einfache, nährende Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"926\"\u003eDurch seine gute Bindekraft ist es eine praktische Zutat für die bewusste, vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"959\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kichererbsenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1038\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1038\" data-end=\"1041\"\u003eEnergie 1297 kJ \/ 310 kcal, Fett 5,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g, Kohlenhydrate 44,3 g, davon Zucker 2,4 g, Ballaststoffe 15,5 g, Eiweiss 18,6 g, Salz 0,06 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1363\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1223\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e allergenfrei\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1259\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei\u003cbr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1306\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294808686929,"sku":"74573","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294808719697,"sku":"74574","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294808752465,"sku":"74575","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Kichererbsenmehl1.jpg?v=1790978052"},{"product_id":"bio-haferflocken-fein-kopie-1","title":"Bio Hirse | geschält","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"158\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMilde Bio Hirse mit leicht süsslichem, nussigem Aroma, vielseitig einsetzbar als Beilage sowie für Pfannengerichte, Porridge und herzhafte oder süsse Speisen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"331\"\u003eUnsere Bio Hirse stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa. Sie zeichnet sich durch ihren milden Geschmack aus und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"496\"\u003eHirse eignet sich hervorragend als Beilage sowie für Gemüsepfannen, Füllungen, Suppen und Aufläufe. Auch für selbstgemachte Bratlinge lässt sie sich gut einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"704\"\u003eZum Frühstück oder für süsse Gerichte kann Hirse als warmer Brei zubereitet und mit Früchten, Nüssen oder Zimt kombiniert werden. Geschrotet oder vermahlen eignet sie sich ausserdem als Zutat für Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"797\"\u003eAls Ballaststoffquelle ergänzt Hirse eine abwechslungsreiche vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"815\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Für eine Beilage für 4 Personen 1 Tasse Hirse mit 350 ml Wasser oder Milch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschliessend die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten quellen lassen. Je nach Gericht pikant oder süss würzen und nach Belieben mit Gemüse, Kräutern oder Früchten ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1109\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Hirse aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1177\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1177\" data-end=\"1180\"\u003eEnergie 1507 kJ \/ 360 kcal, Fett 3,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g, Kohlenhydrate 68,8 g, davon Zucker 1,4 g, Ballaststoffe 3,8 g, Eiweiss 10,6 g, Salz 0,008 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1444\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1368\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003cbr data-start=\"1387\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1403\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ukraine\u003cbr data-start=\"1411\" data-end=\"1414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1433\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294908236113,"sku":"74583","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294908268881,"sku":"74584","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294908301649,"sku":"74585","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Hirse-2.jpg?v=1790478942"},{"product_id":"bio-risottoreis-kopie-2","title":"Bio Maisstärke","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"140\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFeine Bio-Maisstärke, ideal zum Andicken von Saucen, Suppen, Cremes und Pudding sowie zum Backen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"268\"\u003eBio Maisstärke ist eine feine, weisse Speisestärke aus Mais und eine praktische Zutat für die tägliche Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"461\"\u003eSie eignet sich besonders gut zum Andicken von Saucen, Suppen, Pudding, Dessertcremes und Füllungen. Auch beim Backen kann Maisstärke verwendet werden, um Teige feiner und lockerer zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"859\"\u003eFür eine klumpenfreie Anwendung wird die Stärke zuerst mit etwas kalter Flüssigkeit angerührt und anschliessend in die heisse Speise eingerührt. Danach kurz aufkochen, damit die Stärke ihre bindende Wirkung entfalten kann. Diese Anwendung entspricht den Angaben von Bode Naturkost; Ziegler Organic führt Bio-Maisstärke ebenfalls im Bereich Stärke und Gluten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"892\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Maisstärke aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"941\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"965\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003eEnergie 1456 kJ \/ 348 kcal, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 85,9 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 1 g, Eiweiss 0,4 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1422\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1148\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e von Natur aus glutenfrei\u003cbr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1196\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1258\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e zum Andicken von Saucen, Suppen, Pudding, Cremes und zum Backen\u003cbr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1338\"\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Rumänien\u003cbr data-start=\"1347\" data-end=\"1350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1373\"\u003eBIO-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55311074853201,"sku":"77501","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55311074885969,"sku":"77505","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55311074918737,"sku":"77518","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Staerke.jpg?v=1790952371"},{"product_id":"bio-maisstarke-kopie-1","title":"Bio Kartoffelstärke","description":"\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"151\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFeine Bio-Kartoffelstärke, ideal zum Andicken von Saucen, Suppen, Cremes und Desserts sowie zum Backen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"281\"\u003eBio Kartoffelstärke ist ein feines Stärkemehl aus Kartoffeln und eine vielseitige Zutat für die tägliche Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"493\"\u003eSie eignet sich besonders gut zum Binden und Andicken von Saucen, Suppen, Pudding, Cremes, Füllungen und Desserts. Auch beim Backen kann Kartoffelstärke verwendet werden, um Teige feiner und lockerer zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"717\"\u003eFür eine klumpenfreie Anwendung wird die Stärke zuerst mit etwas kalter Flüssigkeit angerührt und anschliessend in die heisse Speise eingerührt. Danach kurz aufkochen, damit die Stärke ihre bindende Wirkung entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"750\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kartoffelstärke aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"828\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"828\" data-end=\"831\"\u003eEnergie 1349 kJ \/ 322 kcal, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 0,5 g, Eiweiss 0,1 g, Salz 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1008\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e von Natur aus glutenfrei\u003cbr data-start=\"1033\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1056\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1100\" data-end=\"1103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1118\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e zum Andicken von Saucen, Suppen, Pudding, Cremes, Desserts und zum Backen\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1218\"\u003eBIO-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55311083864401,"sku":"77502","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55311083897169,"sku":"77520","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55311083929937,"sku":"74522","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Staerke2.jpg?v=1790952365"},{"product_id":"bio-kartoffelstarke-kopie","title":"Bio Buchweizenmehl","description":"\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"172\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBio Buchweizenmehl mit mild-nussigem Geschmack, natürlich glutenfrei und ideal für Pfannkuchen, Blinis, Gebäck und Nudelteig.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"515\"\u003eBio Buchweizenmehl wird aus fein gemahlenem Buchweizen hergestellt. Obwohl der Name es vermuten lässt, gehört Buchweizen nicht zu den klassischen Getreidearten, sondern zu den Pseudogetreiden. Er ist von Natur aus glutenfrei und hat einen angenehm nussigen, leicht süsslichen Geschmack. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"800\"\u003eDas Mehl eignet sich besonders gut für Pfannkuchen, Blinis, Crêpes, glutenfreie Backwaren, Nudelteig und herzhafte Teige. Da Buchweizen kein Gluten enthält, wird es beim Backen oft mit anderen Mehlen kombiniert oder für flache Gebäcke verwendet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"972\"\u003eDurch sein aromatisches Profil passt Buchweizenmehl sowohl zu süssen als auch zu herzhaften Rezepten und ist eine vielseitige Zutat für die vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"993\" data-end=\"1056\"\u003e\u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1005\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Buchweizenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1286\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1082\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1082\" data-end=\"1085\"\u003eEnergie 1511 kJ \/ 361 kcal, Fett 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 70,7 g, davon Zucker 0,4 g, Ballaststoffe 3,6 g, Eiweiss 11,7 g, Salz 0 g. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1639\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1308\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e natürlich ohne Gluten\u003cbr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1353\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1397\" data-end=\"1400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1415\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e für Pfannkuchen, Blinis, Crêpes, glutenfreie Backwaren, Nudelteig und herzhafte Teige\u003cbr data-start=\"1501\" data-end=\"1504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1517\"\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Polen \/ Lettland\u003cbr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1549\"\u003eBIO-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55311111389521,"sku":"77503","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55311111422289,"sku":"77504","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55311111455057,"sku":"74812","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Buchweizenmehl.jpg?v=1790816145"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/collections\/uinoa1.jpg?v=1791232517","url":"https:\/\/bio-bhumi.ch\/collections\/glutenfreie-getreide-mehle-co.oembed","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}