{"title":"Hülsenfrüchte","description":null,"products":[{"product_id":"bio-kichererbsen-7-mm-kopie","title":"Bio Kichererbsen | 7 mm","description":"\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"152\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGanze Bio-Kichererbsen mit mild-nussigem Geschmack, ideal für Hummus, Currys, Eintöpfe, Salate und Falafel.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"403\"\u003eBio-Kichererbsen sind vielseitige Hülsenfrüchte mit einem angenehm milden, leicht nussigen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für die vegetarische und vegane Küche und können für viele warme und kalte Gerichte verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"604\"\u003eBesonders beliebt sind Kichererbsen für Hummus, Falafel, Currys, Suppen, Eintöpfe, Salate oder als nährende Beilage zu Reis und Gemüse. Auch geröstet im Ofen ergeben sie einen feinen, würzigen Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"788\"\u003eVor dem Kochen sollten die Kichererbsen mehrere Stunden, am besten über Nacht, eingeweicht werden. Danach werden sie weich gekocht und können je nach Rezept weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"946\"\u003eKichererbsen sind von Natur aus pflanzlich, ballaststoffreich und eine wertvolle Eiweissquelle. Sie passen ideal zu einer bewussten, ausgewogenen Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"979\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1271\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1050\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e enthält Hülsenfrüchte, Kichererbsen\u003cbr data-start=\"1086\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1109\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1153\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1171\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e für Hummus, Falafel, Currys, Eintöpfe, Suppen, Salate und Beilagen\u003cbr data-start=\"1238\" data-end=\"1241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1260\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55168918487377,"sku":"74494","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55168910950737,"sku":"74513","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55168910983505,"sku":"74514","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Kichererbsen2.jpg?v=1790480794"},{"product_id":"bio-quinoa-kopie-3","title":"Bio Mung Dal (Mungbohnen)","description":"\u003cp data-start=\"17\" data-end=\"160\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBio Mung Dal aus geschälten, gesplitteten Mungbohnen, mild im Geschmack und ideal für Dal, Currys, Suppen und Beilagen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"315\"\u003eMung Dal besteht aus geschälten und gesplitteten gelben Mungbohnen und ist eine beliebte Zutat in der indischen und ayurvedischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"544\"\u003eDie kleinen Hülsenfrüchte haben einen milden, feinen Geschmack und lassen sich vielseitig verwenden. Sie eignen sich besonders gut für cremige Dal-Gerichte, Suppen, Currys, Eintöpfe oder als nährende Beilage zu Reis und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"732\"\u003eDurch die geschälte und gesplittete Form ist Mung Dal schneller gar als viele andere Hülsenfrüchte. Beim Kochen wird er weich und angenehm sämig, behält aber dennoch eine feine Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"920\"\u003eMung Dal ist von Natur aus pflanzlich, proteinreich und ballaststoffhaltig. Damit passt er sehr gut in die vegetarische und vegane Küche sowie zu einer bewussten, ausgewogenen Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"869\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"790\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gelbe Mungbohnen, geschält und gesplittet, aus kontrolliert biologischem Anbau\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"895\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003eEnergie 1281 kJ \/ 304 kcal, Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 41,5 g, davon Zucker 3,1 g, Ballaststoffe 17,3 g, Eiweiss 23,1 g, Salz 0,023 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1269\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1087\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e enthält Hülsenfrüchte, Mungbohnen\u003cbr data-start=\"1121\" data-end=\"1124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1144\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1188\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1204\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicht-EU-Landwirtschaft, Indien\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1258\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55254765207889,"sku":"74555","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55254765240657,"sku":"74556","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55254765273425,"sku":"74557","price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Mungdal2.jpg?v=1790757581"},{"product_id":"bio-mung-dal-mungbohnen-kopie-2","title":"Bio Chana Dal","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"197\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBio Chana Dal aus geschälten, halbierten Kichererbsen, mild-nussig im Geschmack und ideal für Dal, Currys und Suppen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"328\"\u003eChana Dal besteht aus geschälten und halbierten Kichererbsen und ist eine beliebte Zutat in der indischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"562\"\u003eDie gelben Hülsenfrüchte haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und bleiben beim Kochen angenehm bissfest. Sie eignen sich besonders gut für Dal-Gerichte, Currys, Suppen, Eintöpfe oder als nährende Beilage zu Reis und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"825\"\u003eChana Dal ist vielseitig einsetzbar und passt wunderbar zu Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Koriander oder Curry. Durch seinen hohen pflanzlichen Eiweiss- und Ballaststoffgehalt ist Chana Dal eine wertvolle Zutat für die vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"858\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Chana Dal, geschälte und halbierte Kichererbsen, aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1177\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"945\" data-end=\"965\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e enthält Hülsenfrüchte, Kichererbsen\u003cbr data-start=\"1001\" data-end=\"1004\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1024\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1068\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1086\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e für Dal, Currys, Suppen, Eintöpfe, Beilagen und Bratlinge\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1166\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55256250548561,"sku":"74558","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55256250581329,"sku":"74559","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55256250614097,"sku":"74560","price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Chana_3.jpg?v=1790496008"},{"product_id":"bio-chana-dal-kopie-1","title":"Bio Urid Dal","description":"\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"205\"\u003eMildes Bio Urid Dal mit einer feinen, leicht nussigen Note, vielseitig einsetzbar für cremige Dal-Gerichte, Suppen und südindische Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"465\"\u003eUnser weisses Bio Urid Dal stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien. Die Urdbohnen werden von ihrer dunklen Schale befreit und gespalten. Zurück bleiben die cremefarbenen Kerne, die sich auf unterschiedliche Weise in der Küche verarbeiten lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"691\"\u003eBeim Kochen werden die Bohnen weich und entwickeln eine leicht bindende Konsistenz. Dadurch eignen sie sich besonders gut für sämige Suppen und Dal-Gerichte, die sich nach Belieben mit Gemüse und Gewürzen kombinieren lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"693\" data-end=\"869\"\u003eAuch für südindische Gerichte wie Idli, Pongal, Vadai und Papadams wird Urid Dal verwendet. Seine bindenden Eigenschaften sind besonders bei der Herstellung von Teigen gefragt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1003\"\u003eMit seinem Gehalt an pflanzlichem Eiweiss und Ballaststoffen ergänzt Urid Dal eine abwechslungsreiche vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1021\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Urid Dal vor der Verwendung gründlich abspülen. Je nach Gericht einweichen und anschliessend in frischem Wasser weich garen oder für die Herstellung von Teigen weiterverarbeiten. Die genaue Zubereitung richtet sich nach dem jeweiligen Rezept und den Hinweisen auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1315\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Urdbohnen, geschält und gespalten, aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1413\"\u003eNährwerte pro 100 ml:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1413\" data-end=\"1416\"\u003eEnergie 1260 kJ \/ 300 kcal, Fett 5,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 50,0 g, davon Zucker 5,25 g, Ballaststoffe 5,0 g, Eiweiss 20,0 g, Salz 0,00 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1604\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und caseinfrei\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1693\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Indien (Nicht-EU-Landwirtschaft)\u003cbr data-start=\"1726\" data-end=\"1729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1748\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294653923665,"sku":"74561","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294653956433,"sku":"74562","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294653989201,"sku":"74563","price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Urid2.jpg?v=1790497357"},{"product_id":"bio-urid-dal-kopie","title":"Bio Sojabohnen | getrocknet und unbehandelt","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"149\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBio Sojabohnen mit getreideartigem Geschmack und fester Konsistenz, vielseitig einsetzbar für Eintöpfe, Suppen, Salate und selbstgemachte Sojadrinks.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"344\"\u003eUnsere Bio Sojabohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien. Die reifen, getrockneten Bohnen haben eine beige bis gelbe Farbe und lassen sich vielseitig in der Küche verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"610\"\u003eNach dem Garen eignen sich Sojabohnen hervorragend für herzhafte Eintöpfe, wärmende Suppen und abwechslungsreiche Salate. Sie lassen sich mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen kombinieren und können auch zur Herstellung von selbstgemachten Sojadrinks verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"742\"\u003eDank ihres hohen Gehalts an Eiweiss und Ballaststoffen sind Sojabohnen eine beliebte Zutat in der vegetarischen und veganen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"760\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Sojabohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschliessend das Einweichwasser abgiessen und die Bohnen gründlich abspülen. 1 Tasse Sojabohnen mit etwa 3 Tassen frischem Wasser aufkochen und bei geringer Hitze ca. 1,5 Stunden garen. Danach salzen. Nur vollständig gegart verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1064\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1079\"\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1141\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003eEnergie 1618 kJ \/ 387 kcal, Fett 18,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g, Kohlenhydrate 6,3 g, davon Zucker 5,7 g, Ballaststoffe 22 g, Eiweiss 38,2 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1406\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1330\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1365\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr data-start=\"1373\" data-end=\"1376\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1395\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294720213329,"sku":"74564","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294720246097,"sku":"74565","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294720278865,"sku":"74566","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Soja_2.jpg?v=1790495543"},{"product_id":"bio-sojabohnen-getrocknet-und-unbehandelt-kopie","title":"Bio Linsen | split gelb","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"143\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMilde gelbe Bio Linsen mit feinem Geschmack und weicher Konsistenz, vielseitig einsetzbar für Dal, Suppen, Eintöpfe und cremige Gemüsegerichte.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"338\"\u003eUnsere gelben Bio Linsen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland. Die Linsen sind geschält und halbiert – auch als «Split» bezeichnet – und werden beim Kochen angenehm weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"550\"\u003eGelbe Linsen eignen sich hervorragend für indische Dal-Gerichte und Currys. Sie lassen sich vielseitig mit Gemüse, Kokosmilch und Gewürzen kombinieren und verleihen Suppen und Eintöpfen eine cremige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"750\"\u003eAuch für Pürees, herzhafte Aufstriche oder selbstgemachte Bratlinge können die Linsen verwendet werden. Mit 25 g Eiweiss pro 100 g ergänzen sie eine abwechslungsreiche vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1073\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"768\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Die Linsen vor dem Kochen gründlich in einem Sieb mit Wasser abspülen. Mit ausreichend Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und bei geringer Hitze bis zur gewünschten Konsistenz garen. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzufügen. Für Dal oder Pürees die Linsen weich und cremig kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1075\" data-end=\"1160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1087\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gelbe Linsen, geschält und halbiert, aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1186\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003eEnergie 1466 kJ \/ 347 kcal, Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 52,0 g, davon Zucker 2,9 g, Eiweiss 25,0 g, Salz \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1337\" data-end=\"1404\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1357\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003cbr data-start=\"1376\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1392\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1433\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294758388049,"sku":"74567","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294758420817,"sku":"74568","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294758453585,"sku":"74569","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Linsen.3.jpg?v=1790481067"},{"product_id":"bio-linsen-split-gelb-kopie-1","title":"Mung Dal grün | Mungbohnen keimfähig","description":"\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"159\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGanze grüne Bio-Mungbohnen, mild im Geschmack und vielseitig für Suppen, Eintöpfe, Currys, Salate und Sprossen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"298\"\u003eGrüne Mungbohnen sind ganze, ungeschälte Hülsenfrüchte und eine beliebte Zutat in der indischen und ayurvedischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"300\" data-end=\"498\"\u003eDurch ihre natürliche Schale haben sie eine etwas längere Kochzeit als geschälte Mungbohnen, bleiben aber angenehm aromatisch und eignen sich besonders gut für Suppen, Eintöpfe, Currys und Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"646\"\u003eAuch als Keimlinge sind grüne Mungbohnen sehr vielseitig verwendbar, zum Beispiel in Salaten, Bowls oder als frische Ergänzung zu Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"826\"\u003eMit ihrem milden Geschmack passen sie gut zu Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Koriander oder Curry. Sie sind eine wertvolle Zutat für die vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"859\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Grüne Mungbohnen, ganz, aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"945\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1361 kJ \/ 325 kcal, Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 3,1 g, Eiweiss 23 g, Salz 0,05 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1089\" data-end=\"1303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1109\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e enthält Hülsenfrüchte, Mungbohnen\u003cbr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1166\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei\u003cbr data-start=\"1222\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1238\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicht-EU-Landwirtschaft, Indien\u003cbr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1292\"\u003eKontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294786306385,"sku":"74570","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294786339153,"sku":"74571","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294786371921,"sku":"74572","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Mash-2.jpg?v=1790496098"},{"product_id":"mung-dal-grun-mungbohnen-keimfahig-kopie-4","title":"Bio Kichererbsenmehl","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"260\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGlutenfreies Bio Kichererbsenmehl mit typisch nussig-süsslichem Geschmack, ideal zum Kochen für die vegetarische und vegane Küche.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"461\"\u003eUnser Bio Kichererbsenmehl wird aus fein vermahlenen Kichererbsen hergestellt und hat eine natürliche gelbliche Farbe sowie den typischen nussig-süsslichen Geschmack der Kichererbse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"660\"\u003eEs ist vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders gut zum Eindicken von Saucen, zum Binden von Bratlingen, Pfannkuchen und Gemüsegerichten sowie für Falafel, Hummus, Fladenbrot oder Pizzateig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"819\"\u003eAuch in der indischen Küche wird Kichererbsenmehl häufig verwendet, zum Beispiel für Gemüsebällchen, herzhafte Teige oder einfache, nährende Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"926\"\u003eDurch seine gute Bindekraft ist es eine praktische Zutat für die bewusste, vegetarische und vegane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"959\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kichererbsenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1038\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1038\" data-end=\"1041\"\u003eEnergie 1297 kJ \/ 310 kcal, Fett 5,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g, Kohlenhydrate 44,3 g, davon Zucker 2,4 g, Ballaststoffe 15,5 g, Eiweiss 18,6 g, Salz 0,06 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1363\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" 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