{"title":"Nüsse, Kerne, Samen","description":null,"products":[{"product_id":"bio-kichererbsenmehl-kopie-1","title":"Bio Kokos-Raspeln","description":"\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"152\"\u003eFeine Bio-Kokosraspeln mit natürlichem Kokosgeschmack, ideal zum Backen, Kochen, Verfeinern und Dekorieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"359\"\u003eBio-Kokosraspeln werden aus sorgfältig verarbeitetem Kokosfruchtfleisch hergestellt und fein geraspelt. Sie haben einen natürlichen, mild-süsslichen Kokosgeschmack und einen frischen Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"644\"\u003eDie Raspeln eignen sich vielseitig für süsse und herzhafte Speisen. Sie können zum Backen, für Desserts, Müesli, Porridge, Smoothies, Pancakes oder Energiekugeln verwendet werden. Auch in Currys, Suppen, Saucen oder als feine Panade bringen sie eine angenehme Kokosnote in die Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"831\"\u003eDurch ihre feine Struktur lassen sie sich gut dosieren und gleichmässig unter Teige, Cremes oder Füllungen mischen. Als Topping verleihen sie Gerichten eine natürliche, dekorative Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"864\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Kokosraspeln aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"945\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003eEnergie 2795 kJ \/ 679 kcal, Fett 65,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 62,0 g, Kohlenhydrate 7,1 g, davon Zucker 7,0 g, Ballaststoffe 14,6 g, Eiweiss 7,0 g, Salz 0,04 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1136\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1198\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e zum Backen, Kochen, Panieren, Verfeinern und Dekorieren\u003cbr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1270\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e trocken, bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55294867276113,"sku":"74576","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55294867308881,"sku":"74577","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55294867341649,"sku":"74579","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/kokosraspeln.jpg?v=1791236467"},{"product_id":"bio-rohrohrzucker-fein-0-3-0-8-mm-kopie","title":"Bio Mandelmehl |  Bio-Mandeln, gemahlen","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"120\" data-end=\"270\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"270\"\u003eBio-Mandelmehl aus blanchierten Mandeln aus Spanien mit intensiv nussigem Aroma, ideal zum Backen, Kochen sowie für Desserts, Müesli und Toppings.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"272\" data-end=\"515\"\u003eUnser Bio-Mandelmehl wird ausschliesslich aus europäischen Mandeln hergestellt. Die blanchierten Mandelkerne werden fein gemahlen und ergeben ein helles, weiss- bis elfenbeinfarbenes Mandelmehl mit einer feinkörnigen Struktur von maximal 2 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"517\" data-end=\"833\"\u003eDas Mandelmehl hat einen angenehm nussigen und aromatischen Geschmack und lässt sich vielseitig verwenden. Es eignet sich besonders gut für Kuchen, Gebäck, Pancakes und andere Backwaren sowie für Desserts, Cremes, Müesli und Porridge. Auch herzhafte Gerichte und verschiedene Mischungen lassen sich damit verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"835\" data-end=\"962\"\u003eMit 9,9 g Ballaststoffen und 21,4 g Eiweiss pro 100 g ist Mandelmehl zudem ballaststoffreich und eine natürliche Proteinquelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"964\" data-end=\"1040\"\u003e\u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"976\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"988\"\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e, blanchiert* | *aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1042\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1066\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1066\" data-end=\"1069\"\u003eEnergie 2565 kJ \/ 613 kcal, Fett 52,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g, Kohlenhydrate 8,8 g, davon Zucker 4,6 g, Ballaststoffe 9,9 g, Eiweiss 21,4 g, Salz 0,048 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1237\" data-end=\"1272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1251\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1271\"\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1274\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1294\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1315\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1349\"\u003eLandwirtschaftlicher Ursprung:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1359\" data-end=\"1409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1398\"\u003eBio-Kontrollstelle des Lieferanten:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55295365841233,"sku":"74789","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55295365874001,"sku":"74790","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55295365906769,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Mandelmehl2_83fe7f56-3b85-4775-abb7-51538d45e10f.jpg?v=1790930246"},{"product_id":"bio-bananenpulver-kopie-1","title":"Bio Kürbiskerne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBio Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa mit kräftig nussigem, angenehm aromatischem Geschmack. Die dunkelgrünen, schalenlosen Kerne eignen sich vielseitig zum Knabbern, für Brot und Brötchen, Müesli, Salate sowie süsse und herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie flachen, ovalen Kürbiskerne wachsen von Natur aus ohne harte Samenschale und können deshalb direkt verwendet werden. Sie besitzen eine feste Konsistenz und lassen sich sowohl roh als auch geröstet geniessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch kurzes trockenes Anrösten in der Pfanne entwickelt sich ihr nussiges Aroma besonders intensiv. Die Kerne können ganz verwendet, grob gehackt oder zu verschiedenen Speisen und Backwaren verarbeitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kürbiskerne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kürbisse werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert. Nach der Ernte werden die Kerne aus den Früchten gewonnen, gereinigt und schonend getrocknet. Da es sich um eine schalenlos wachsende Sorte handelt, ist kein zusätzliches Schälen erforderlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie dunkelgrünen Kürbiskerne sind von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiss und eine Ballaststoffquelle. Durch ihre feste Konsistenz eignen sie sich sowohl als Snack als auch als Zutat oder Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKürbiskerne besitzen einen milden bis kräftig nussigen Geschmack mit typisch kernigem Aroma. Beim Rösten entwickeln sich zusätzliche intensive Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePur als Snack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Gemüse- und Reisgerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür süsse und herzhafte Speisen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeröstet als knuspriges Topping\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kürbiskerne*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2479 kJ \/ 593 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 49 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 8,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 4,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 1,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 30,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,02 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Europa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dunkelgrün\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze, flache und ovale Kerne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55390980473169,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55390980505937,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/kuerbis.jpg?v=1792546377"},{"product_id":"bio-kurbiskerne-kopie","title":"Bio Sesamsaat | schwarz","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio schwarzer Sesam aus kontrolliert biologischem Anbau mit kräftig nussigem, leicht herbem Aroma. Die ungeschälten, dunkelbraunen bis schwarzen Samen eignen sich vielseitig für Brot und Gebäck, Salate, Bowls, Reisgerichte, Saucen, Desserts und die asiatische Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie flachen, ovalen Sesamsamen werden ungeschält angeboten und behalten dadurch ihre charakteristische dunkle Farbe und ihr intensives Aroma. Sie können direkt verwendet oder vor der Verwendung kurz angeröstet werden. Durch das Rösten entwickelt sich der nussige Geschmack besonders intensiv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwarzer Sesam eignet sich sowohl für süsse als auch für herzhafte Speisen. Er setzt einen dekorativen Farbakzent auf Brot, Fladenbrot, Bowls und kann ausserdem für Tahini, Gomasio, Saucen und Aufstriche verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwarzer Sesam besitzt einen kräftigeren und leicht herberen Geschmack als viele helle Sesamsorten. Die ungeschälten Samen sind von Natur aus ballaststoffreich und liefern pflanzliches Eiweiss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch ihre dunkle Farbe eignen sie sich auch besonders gut als dekoratives Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Samen besitzen einen ausgeprägt nussigen, leicht herben Geschmack. Durch kurzes trockenes Anrösten entstehen zusätzliche Röstaromen und das typische Sesamaroma wird intensiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Brot, Brötchen und Fladenbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Salate, Bowls und Gemüsegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und herzhafte Mischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZur Herstellung von Tahini und Gomasio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen, Dips und Aufstriche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Eis, Desserts und süsse Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur oder kurz angeröstet verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesam\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, schwarz, ungeschält*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2461 kJ \/ 588 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 49,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 11,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 0,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 11,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 17,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460179378513,"sku":"74837","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460179411281,"sku":"74838","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/blacksesam.jpg?v=1792875839"},{"product_id":"bio-sesamsaat-schwarz-kopie-1","title":"Bio Sesamsaat | weiss","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Sesam geschält aus kontrolliert biologischem Anbau mit mildem, angenehm nussigem Geschmack. Die hellen, flachen Samen eignen sich vielseitig für Brot und Gebäck, Salate, Bowls, Saucen, Desserts und die asiatische Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sesamsamen werden geschält und anschliessend schonend getrocknet. Dadurch erhalten sie ihre typische elfenbeinfarbene bis hellbeige Farbe und einen besonders milden, feinen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschälter Sesam lässt sich sowohl roh als auch geröstet verwenden. Durch kurzes trockenes Anrösten wird das nussige Aroma intensiver und eignet sich besonders gut für Toppings, Saucen, Tahini und Gewürzmischungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschälter Sesam besitzt eine weichere Struktur und ein milderes Aroma als ungeschälter Sesam. Die hellen Samen sind von Natur aus eine Proteinquelle und lassen sich vielseitig in süssen und herzhaften Speisen einsetzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Samen besitzen einen milden, fein nussigen Geschmack. Beim Rösten entwickelt sich ein intensiveres, angenehm aromatisches Sesamaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür asiatische Gerichte und Reisgerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen, Dips und Dressings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZur Herstellung von Tahini\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und süsse Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur oder leicht angeröstet verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesamsaat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, geschält*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2461 kJ \/ 588 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 49,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 11,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 0,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 11,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 17,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,028 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesam\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elfenbeinfarben bis hellbeige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze, flache und ovale Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460258382161,"sku":"74787","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460258414929,"sku":"74788","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/sesamweiss2.jpg?v=1792876111"},{"product_id":"bio-sesamsaat-weiss-kopie-1","title":"Bio Sesamsaat | ungeschält","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Sesam ungeschält aus kontrolliert biologischem Anbau mit mild-nussigem, leicht kräftigem Aroma. Die hellen, flachen Samen eignen sich vielseitig für Brot und Gebäck, Salate, Bowls, Reisgerichte, Saucen und die asiatische Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sesamsamen werden ungeschält angeboten und behalten dadurch ihre natürliche Samenschale. Sie besitzen eine etwas festere Struktur und ein kräftigeres Aroma als geschälter Sesam und lassen sich sowohl roh als auch geröstet verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch kurzes trockenes Anrösten in der Pfanne entwickelt sich der typisch nussige Geschmack besonders intensiv. Die Samen können ganz verwendet, grob gemahlen oder zu Tahini, Saucen und Gewürzmischungen verarbeitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUngeschälter Sesam behält seine natürliche Samenschale und unterscheidet sich dadurch in Struktur und Geschmack von geschältem Sesam. Die hellen Samen eignen sich sowohl als Zutat als auch als dekoratives Topping für zahlreiche süsse und herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Samen besitzen einen angenehm nussigen, leicht kräftigen Geschmack mit mild-herben Nuancen. Beim Rösten entwickelt sich ein intensiveres Sesamaroma mit feinen Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür asiatische und orientalische Gerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Reis- und Gemüsegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen, Dips und Dressings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZur Herstellung von Tahini und Gomasio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und herzhafte Mischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur oder leicht angeröstet verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesamsaat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, weiss, ungeschält*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesam\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e weisslich bis hellbeige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze, flache und ovale Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460270276945,"sku":"74765","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460270309713,"sku":"74766","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"bio-sesamsaat-ungeschalt-kopie","title":"Bio Chiasaat | schwarz","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Chiasamen aus kontrolliert biologischem Anbau mit mildem, leicht nussigem Geschmack und besonders hohem Quellvermögen. Die kleinen schwarz-grauen Samen eignen sich vielseitig für Müesli, Porridge, Smoothies, Backwaren, Salate und Desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChiasamen stammen von der Pflanze \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSalvia hispanica L.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e und sind für ihre besondere Fähigkeit bekannt, Flüssigkeit aufzunehmen und dabei eine gelartige Konsistenz zu entwickeln. Dadurch eignen sie sich besonders gut für Chia-Pudding, Frühstücksgerichte und verschiedene pflanzliche Rezepturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Samen können direkt über Speisen gestreut, in Teige eingearbeitet oder vor der Verwendung in Flüssigkeit eingeweicht werden. Aufgrund ihres milden Geschmacks lassen sie sich sowohl mit süssen als auch mit herzhaften Zutaten kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChiasamen besitzen von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt und sind eine Proteinquelle. Ihr ausgeprägtes Quellvermögen macht sie zu einer vielseitigen Zutat für Frühstück, Backwaren und Desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim Einweichen nehmen die Samen ein Vielfaches ihres Eigengewichts an Flüssigkeit auf und bilden eine gelartige Masse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChiasamen besitzen einen milden, leicht nussigen und weitgehend neutralen Geschmack. Dadurch lassen sie sich vielseitig kombinieren, ohne andere Aromen stark zu beeinflussen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Chia-Pudding mit pflanzlichen Drinks oder Joghurtalternativen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Frühstücksbowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Smoothies und Shakes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen, Knäckebrot und Cracker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und Fruchtzubereitungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Zutat in Müesliriegeln und Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chiasamen* (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSalvia hispanica L.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1849 kJ \/ 442 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 30,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 3,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 7,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 34,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 16,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,04 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e schwarz bis grau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460284498257,"sku":"74781","price":2.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460284531025,"sku":"74782","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/chia1.jpg?v=1792876584"},{"product_id":"bio-chiasaat-schwarz-kopie-1","title":"Bio Weissmohn","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Weissmohn aus kontrolliert biologischem Anbau in der Türkei mit mild-nussigem und leicht süsslichem Geschmack. Die kleinen, hellen Samen eignen sich besonders für Backwaren, Desserts, Müesli, Füllungen und verschiedene süsse oder herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeissmohn ist eine traditionelle Mohnsorte mit kleinen, rundlichen Samen in weisslicher bis beigefarbener Farbe. Im Vergleich zu dunklem Mohn besitzt er ein besonders mildes, nussiges Aroma und kann in vielen Rezepten auch als Alternative zu Nüssen verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie getrockneten Samen können ganz verwendet, leicht angeröstet oder vor der Verarbeitung gemahlen werden. Durch Mahlen oder Rösten entwickelt sich das feine, nussige Aroma besonders intensiv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Weissmohn stammt aus der Türkei, wo Mohn traditionell angebaut und in zahlreichen Back- und Süssspeisen verwendet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Mohn wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert. Nach der Reife werden die Samen geerntet, sorgfältig gereinigt und schonend getrocknet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeissmohn zeichnet sich durch seine helle Farbe und seinen milden, leicht süsslichen Geschmack aus. Die Samen besitzen von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt und sind eine Proteinquelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch sein nussiges Aroma eignet sich Weissmohn besonders gut für Backwaren und Füllungen und kann je nach Rezept auch als Nussalternative verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeissmohn besitzt einen angenehm milden, nussigen und leicht süsslichen Geschmack. Durch kurzes Anrösten oder frisches Mahlen wird das Aroma intensiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Gebäck und Hefeteige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Mohnfüllungen und süsse Cremes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot und Brötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und Porridge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und Süssspeisen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Zutat oder Topping für süsse und herzhafte Gerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanz, angeröstet oder frisch gemahlen verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weissmohn*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2229 kJ \/ 533 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 42,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 4,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 4,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 20,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 23,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,03 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprungsland:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Türkei\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e weisslich bis beige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460335190353,"sku":"74783","price":2.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460335223121,"sku":"74784","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/whitepoppyseeds.jpg?v=1792876980"},{"product_id":"bio-weissmohn-kopie-1","title":"Bio Blaumohn","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Blaumohn aus kontrolliert biologischem Anbau mit nussig-süsslichem Geschmack und charakteristischer blauschwarzer Farbe. Die kleinen, runden Samen eignen sich besonders für Brot, Brötchen, Kuchen, Schnecken, Desserts und andere süsse oder herzhafte Backwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlaumohn besitzt eine feine, kleinkörnige Struktur und wird als ganze Saat verwendet. Die Samen lassen sich direkt in Teige einarbeiten, als Topping verwenden oder für Füllungen und Desserts frisch gemahlen beziehungsweise gequetscht verarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch seinen milden, leicht süsslichen und nussigen Geschmack harmoniert Blaumohn besonders gut mit Gebäck und süssen Rezepten, kann aber ebenso für herzhafte Backwaren eingesetzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlaumohn besitzt von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt und ist eine Proteinquelle. Die dunkle, blauschwarze Farbe setzt zudem dekorative Akzente auf Brot, Brötchen und anderen Backwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Samen besitzen einen angenehm nussigen, milden und leicht süsslichen Geschmack. Beim Mahlen oder Quetschen entfaltet sich das typische Mohnaroma besonders intensiv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot und Brötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Mohnkuchen und Mohnschnecken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Hefeteige und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Mohnfüllungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und Süssspeisen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Gebäck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanz oder frisch gemahlen verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Blaumohn*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2175 kJ \/ 520 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 41,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 4,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 8,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 19,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 18 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,07 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e blauschwarz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kleine, runde, ganze Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460375331153,"sku":"74785","price":2.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460375363921,"sku":"74786","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/blaumohn2.jpg?v=1792877821"},{"product_id":"bio-blaumohn-kopie","title":"Bio Leinsaat","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Leinsaat aus kontrolliert biologischem Anbau mit mild-nussigem Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Die kleinen, glänzenden Samen eignen sich für Brot und Backwaren, Müesli, Porridge, Bowls, Salate und viele weitere süsse oder herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeinsamen können ganz, geschrotet oder eingeweicht verwendet werden. In Verbindung mit Flüssigkeit bilden sie eine leicht gelartige Konsistenz, wodurch sie sich besonders gut für Porridge, Müesli, Backwaren und verschiedene pflanzliche Rezepturen eignen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch kurzes Mahlen oder Schroten wird das nussige Aroma intensiver und die Samen lassen sich besonders gut in Teige und Frühstücksgerichte einarbeiten. Ganze Leinsamen eignen sich ausserdem hervorragend als Topping für Brot, Brötchen und Bowls.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeinsaat besitzt von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt und enthält pflanzliches Eiweiss. Die Samen sind zudem für ihr gutes Quellvermögen bekannt und können Flüssigkeit aufnehmen und binden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschrotete Leinsamen sollten möglichst frisch verwendet und gut verschlossen gelagert werden, da die im Samen enthaltenen Öle nach dem Zerkleinern empfindlicher gegenüber Luft und Licht sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeinsaat besitzt einen milden, angenehm nussigen und leicht getreidigen Geschmack. Beim Schroten oder Mahlen wird das typische Aroma deutlicher wahrnehmbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und Knäckebrot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Smoothies und Frühstücksgerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür süsse und herzhafte Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEingeweicht für verschiedene pflanzliche Rezepturen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanz oder frisch geschrotet verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Leinsaat*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagerung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460430020945,"sku":"74743","price":1.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460430053713,"sku":"74744","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/leinen.jpg?v=1792878244"},{"product_id":"bio-kurbiskerne-kopie-2","title":"Bio Haselnüsse | gemahlen","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Haselnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau, fein gemahlen und geröstet, mit intensiv nussigem und aromatischem Geschmack. Die feine Körnung von etwa 0–2 mm eignet sich besonders für Kuchen, Gebäck, Füllungen, Desserts und verschiedene süsse Zubereitungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Haselnusskerne werden geröstet und anschliessend fein vermahlen. Durch das Rösten entwickelt sich das typische Haselnussaroma besonders intensiv und erhält warme, leicht röstige Noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank der feinen Struktur lassen sich die gemahlenen Haselnüsse einfach in Teige, Cremes und Füllungen einarbeiten. Besonders gut harmonieren sie mit Kakao, dunkler Schokolade, Vanille und verschiedenen Fruchtaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination aus Röstung und feiner Vermahlung sorgt für ein kräftiges Haselnussaroma und eine vielseitige Verwendung. Die gemahlenen Haselnüsse sind von Natur aus ballaststoffreich und liefern pflanzliches Eiweiss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeröstete Haselnüsse besitzen einen intensiven, warmen und typisch nussigen Duft. Im Geschmack sind sie vollmundig, leicht süsslich und deutlich aromatischer als ungeröstete Haselnüsse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Torten und Muffins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kekse und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Nussfüllungen und Cremes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und Puddings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und Porridge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Pralinen und Konfekt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Kombination mit Kakao oder dunkler Schokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür pflanzliche Aufstriche und Nusscremes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHaselnusskerne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemahlen und geröstet*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2817 kJ \/ 673 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 62,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 4,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 8,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 4,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 9,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHaselnüsse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55509174387025,"sku":"74747","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55509230453073,"sku":"74748","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Hazelnussgemahlen.jpg?v=1793146483"},{"product_id":"bio-haselnusse-gemahlen-kopie-1","title":"Bio Walnusskerne","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Walnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa mit mild-nussigem, fein-herbem und leicht süsslichem Geschmack. Die überwiegend halben, hellbraunen Kerne eignen sich vielseitig zum Backen, für Müesli, Salate, Desserts und als knackiger Snack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Walnusskerne besitzen eine feste, angenehm knackige Konsistenz und ein ausgewogenes Aroma. Durch ihre überwiegend halbe Form eignen sie sich sowohl zum direkten Verzehr als auch besonders gut zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck und Desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWalnüsse lassen sich ganz verwenden, grob hacken oder fein verarbeiten. Ihr mild-nussiger Geschmack harmoniert sowohl mit süssen als auch mit herzhaften Speisen und macht sie zu einer vielseitigen Zutat in der täglichen Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWalnusskerne sind von Natur aus ballaststoffreich und besitzen einen hohen Anteil an pflanzlichem Fett. Die hellen Kernhälften eignen sich besonders gut als Zutat und dekoratives Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWalnüsse besitzen einen milden, aromatisch-nussigen Geschmack mit fein-herben und leicht süsslichen Noten. Ihr typisches Aroma kommt besonders gut zur Geltung, wenn die Kerne frisch gehackt oder kurz angeröstet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Muffins und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und süsse Speisen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Dekoration für Kuchen und Gebäck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür pflanzliche Aufstriche und Nussfüllungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür herzhafte Gemüse- und Getreidegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur als Snack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWalnusskerne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2883 kJ \/ 689 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 65,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 6,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 2,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 6,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 15,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,005 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWalnüsse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55509290418513,"sku":"74745","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55509290451281,"sku":"74746","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/walnuss_b3d00947-0934-4b88-88b6-e9ff0cb065de.jpg?v=1793146889"},{"product_id":"bio-walnusskerne-kopie-1","title":"Bio Mandeln","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa mit fein-nussigem, aromatischem Geschmack und knackiger Konsistenz. Die ganzen Mandeln mit natürlicher brauner Haut eignen sich vielseitig zum Knabbern, Backen, für Müesli, Desserts und als Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Mandelkerne besitzen eine helle bis mittelbraune Haut und sind überwiegend etwa 10–14 mm gross. Sie sind angenehm bissfest und zeichnen sich durch ihr kräftiges, typisch nussiges Aroma aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Mandeln können direkt verzehrt, gehackt, gemahlen oder geröstet verwendet werden. Durch kurzes Rösten entwickelt sich ihr nussiges Aroma besonders intensiv. Auch für süsse oder würzige Snackmischungen sind sie hervorragend geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür diese Mandeln werden ausschliesslich europäische Mandeln verwendet. Sie besitzen ein ausgeprägtes, aromatisch-nussiges Geschmacksprofil und werden mit ihrer natürlichen braunen Haut angeboten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandeln sind von Natur aus ballaststoffreich und eine Proteinquelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Mandeln besitzen einen fein-nussigen, leicht süsslichen und aromatischen Geschmack. Beim Rösten entwickeln sich zusätzliche intensive Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur als Snack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Gebäck und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Bowls und Desserts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Salate und Gemüsegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Nussmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür gebrannte Mandeln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür geröstete und gewürzte Snackmandeln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZum Mahlen für Backwaren, Cremes und Füllungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMandeln\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, braun*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2491 kJ \/ 595 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 49,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 3,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 9,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 4,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 12,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 21,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMandeln\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55509317091665,"sku":"74769","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55509317124433,"sku":"74770","price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/mandeln.jpg?v=1793150264"},{"product_id":"bio-mandeln-kopie","title":"Bio Haselnusskerne","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Haselnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau mit intensiv nussigem Aroma und angenehm knackiger Konsistenz. Die ganzen, hell- bis mittelbraunen Kerne eignen sich vielseitig zum Knabbern, Backen, für Müesli, Desserts und als Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Haselnusskerne besitzen einen Durchmesser von etwa 11–13 mm und sind fest und bissfest. Ihr typischer, vollmundiger Nussgeschmack kommt sowohl pur als auch leicht geröstet besonders gut zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHaselnüsse lassen sich ganz verwenden, grob hacken oder fein verarbeiten. Sie harmonieren besonders gut mit Kakao und Schokolade und eignen sich ebenso für Brotaufstriche, Müeslimischungen, Energiebällchen und herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHaselnusskerne sind von Natur aus ballaststoffreich und besitzen einen charakteristisch intensiven Nussgeschmack. Durch kurzes Rösten lässt sich ihr Aroma zusätzlich verstärken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Haselnüsse besitzen einen kräftigen, angenehm nussigen und leicht süsslichen Geschmack. Beim Rösten entwickeln sich warme, intensive Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur als Snack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Torten und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot und süsse Aufstriche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Granola und Crunchies\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesliriegel und Energiebällchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts und Cremes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Nussmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Kombination mit Kakao oder Schokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHaselnusskerne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2739 kJ \/ 655 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 60,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 4,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 4,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 9,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHaselnüsse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze Haselnusskerne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrösse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 11–13 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hell- bis mittelbraun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55509326758225,"sku":"74771","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55509326790993,"sku":"74772","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/haselnuesse3.jpg?v=1793150238"},{"product_id":"bio-leinsaat-kopie-1","title":"Bio Sonnenblumenkerne","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa mit mild-nussigem Geschmack und angenehm knackiger Konsistenz. Die geschälten, weiss-grauen Kerne eignen sich vielseitig für Brot, Müesli, Salate, Bowls und herzhafte wie süsse Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie reifen Sonnenblumenkerne werden nach der Ernte geschält und schonend getrocknet. Sie besitzen eine ovale, leicht bauchige Form und zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSonnenblumenkerne können pur verwendet, leicht angeröstet oder in Teige, Müeslimischungen und andere Gerichte eingearbeitet werden. Durch kurzes Rösten entwickelt sich ihr nussiges Aroma besonders intensiv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Sonnenblumenkerne gehören zur High-Oleic-Qualität und weisen einen hohen Anteil an Ölsäure auf. Sie sind von Natur aus eine Protein- und Ballaststoffquelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kerne eignen sich sowohl als Zutat als auch als Topping und können ausserdem zur Herstellung von High-Oleic-Sonnenblumenkernöl verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sonnenblumenkerne besitzen einen milden, angenehm nussigen Geschmack. Beim Rösten entwickeln sich zusätzliche intensive Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Granola und Porridge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Gemüse- und Getreidegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesliriegel und Snackmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür pflanzliche Aufstriche und Pestos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur oder leicht angeröstet als Snack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZur Herstellung von Sonnenblumenkernöl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sonnenblumenkerne*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 2550 kJ \/ 610 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 51,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 4,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 11,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 2,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 8,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 20,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,02 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Europa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geschälte, ganze Kerne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e weiss bis grau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualität:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e High Oleic\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55510201925969,"sku":"74779","price":1.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55510201958737,"sku":"74780","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/sonnenblumenkerne4.jpg?v=1793149883"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/collections\/Kalinji2.jpg?v=1791233308","url":"https:\/\/bio-bhumi.ch\/collections\/nusse-kerne-samen.oembed","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}