{"product_id":"bio-sesamsaat-weiss-kopie-1","title":"Bio Sesamsaat | ungeschält","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Sesam ungeschält aus kontrolliert biologischem Anbau mit mild-nussigem, leicht kräftigem Aroma. Die hellen, flachen Samen eignen sich vielseitig für Brot und Gebäck, Salate, Bowls, Reisgerichte, Saucen und die asiatische Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sesamsamen werden ungeschält angeboten und behalten dadurch ihre natürliche Samenschale. Sie besitzen eine etwas festere Struktur und ein kräftigeres Aroma als geschälter Sesam und lassen sich sowohl roh als auch geröstet verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch kurzes trockenes Anrösten in der Pfanne entwickelt sich der typisch nussige Geschmack besonders intensiv. Die Samen können ganz verwendet, grob gemahlen oder zu Tahini, Saucen und Gewürzmischungen verarbeitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUngeschälter Sesam behält seine natürliche Samenschale und unterscheidet sich dadurch in Struktur und Geschmack von geschältem Sesam. Die hellen Samen eignen sich sowohl als Zutat als auch als dekoratives Topping für zahlreiche süsse und herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Samen besitzen einen angenehm nussigen, leicht kräftigen Geschmack mit mild-herben Nuancen. Beim Rösten entwickelt sich ein intensiveres Sesamaroma mit feinen Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür asiatische und orientalische Gerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Reis- und Gemüsegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen, Dips und Dressings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZur Herstellung von Tahini und Gomasio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und herzhafte Mischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur oder leicht angeröstet verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesamsaat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, weiss, ungeschält*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enthält \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSesam\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e weisslich bis hellbeige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze, flache und ovale Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55460270276945,"sku":"74765","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55460270309713,"sku":"74766","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bio-bhumi.ch\/en\/products\/bio-sesamsaat-weiss-kopie-1","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}