{"product_id":"bio-blaumohn-kopie-1","title":"Bio Leinsaat","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Leinsaat aus kontrolliert biologischem Anbau mit mild-nussigem Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Die kleinen, glänzenden Samen eignen sich für Brot und Backwaren, Müesli, Porridge, Bowls, Salate und viele weitere süsse oder herzhafte Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeinsamen können ganz, geschrotet oder eingeweicht verwendet werden. In Verbindung mit Flüssigkeit bilden sie eine leicht gelartige Konsistenz, wodurch sie sich besonders gut für Porridge, Müesli, Backwaren und verschiedene pflanzliche Rezepturen eignen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch kurzes Mahlen oder Schroten wird das nussige Aroma intensiver und die Samen lassen sich besonders gut in Teige und Frühstücksgerichte einarbeiten. Ganze Leinsamen eignen sich ausserdem hervorragend als Topping für Brot, Brötchen und Bowls.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeinsaat besitzt von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt und enthält pflanzliches Eiweiss. Die Samen sind zudem für ihr gutes Quellvermögen bekannt und können Flüssigkeit aufnehmen und binden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschrotete Leinsamen sollten möglichst frisch verwendet und gut verschlossen gelagert werden, da die im Samen enthaltenen Öle nach dem Zerkleinern empfindlicher gegenüber Luft und Licht sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeinsaat besitzt einen milden, angenehm nussigen und leicht getreidigen Geschmack. Beim Schroten oder Mahlen wird das typische Aroma deutlicher wahrnehmbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Brot, Brötchen und Knäckebrot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Topping für Salate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Smoothies und Frühstücksgerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür süsse und herzhafte Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEingeweicht für verschiedene pflanzliche Rezepturen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanz oder frisch geschrotet verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Leinsaat*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ganze Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagerung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55460430414161,"sku":null,"price":1.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/leinsaat2.jpg?v=1792878244","url":"https:\/\/bio-bhumi.ch\/products\/bio-blaumohn-kopie-1","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}