Feines Bio-Kokosmehl aus Sri Lanka mit mildem, natürlich süsslichem Kokosgeschmack, ideal zum Backen, Kochen und Verfeinern von Speisen.
Unser Bio-Kokosmehl wird aus dem Fruchtfleisch biologisch angebauter Kokosnüsse hergestellt. Das Kokosfleisch wird zerkleinert, getrocknet und nach der Gewinnung eines Teils des Kokosöls fein vermahlen und gesiebt.
Kokosmehl eignet sich besonders gut für Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Brot und andere Backwaren. Es kann auch zum Verfeinern von Müesli, Porridge, Smoothies und Desserts sowie zum Binden von Saucen und Suppen verwendet werden.
Da Kokosmehl viel Flüssigkeit aufnimmt, wird es beim Backen meistens nur anteilig verwendet und kann herkömmliches Mehl nicht immer im gleichen Verhältnis ersetzen. Mit seinem hohen Ballaststoff- und Eiweissgehalt ist es eine vielseitige Zutat für die vegetarische und vegane Küche.
Zutaten: Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1459 kJ / 351 kcal, Fett 12 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g, Kohlenhydrate 20 g, davon Zucker 20 g, Ballaststoffe 36 g, Eiweiss 22 g, Salz 0,10 g
Allergene: In den vorliegenden Produktdaten sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene angegeben.
Ernährungsweise: vegan, vegetarisch
Landwirtschaftlicher Ursprung: Sri Lanka
Letzte Verarbeitung: Sri Lanka
BIO MIT HERZ UND HALTUNG
Bhumi steht für mehr als nur Bio. Ein wichtiger Teil unserer Philosophie ist Ahimsa, der respektvolle und gewaltfreie Umgang mit Menschen, Tieren und Natur. Deshalb ist unser Sortiment vegetarisch ausgerichtet und soll Schritt für Schritt noch bewusster und nachhaltiger werden. Langfristig möchten wir mit Bhumi auch lokale, gewaltfreie Landwirtschaft unterstützen. Mit jedem Produkt möchten wir zeigen, dass bewusster Konsum, Genuss und Verantwortung zusammenpassen können.
WIR FÜLLEN SELBST AB
Unsere Produkte werden von uns selbst sorgfältig abgefüllt und verpackt. So behalten wir den Überblick über Qualität, Frische und Verarbeitung. Bevor ein Produkt in unser Sortiment aufgenommen wird, prüfen wir es sorgfältig. Auch beim Abfüllen achten wir auf einen sauberen und schonenden Umgang mit den Lebensmitteln. So möchten wir sicherstellen, dass bei dir genau die Qualität ankommt, die wir selbst erwarten würden.
SO VIEL DU BRAUCHST
Nicht jeder Haushalt braucht die gleichen Mengen. Deshalb möchten wir dir bei Bhumi die Freiheit geben, Lebensmittel so einzukaufen, wie sie zu deinem Alltag passen. Du kannst Produkte klassisch abgepackt bestellen oder bei ausgewählten Lebensmitteln deine Wunschmenge wählen. So kaufst du genau das, was du wirklich brauchst. Weniger Überfluss, mehr Flexibilität und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln.