Bio Mung Dal aus geschälten, gesplitteten Mungbohnen, mild im Geschmack und ideal für Dal, Currys, Suppen und Beilagen.
Mung Dal besteht aus geschälten und gesplitteten gelben Mungbohnen und ist eine beliebte Zutat in der indischen und ayurvedischen Küche.
Die kleinen Hülsenfrüchte haben einen milden, feinen Geschmack und lassen sich vielseitig verwenden. Sie eignen sich besonders gut für cremige Dal-Gerichte, Suppen, Currys, Eintöpfe oder als nährende Beilage zu Reis und Gemüse.
Durch die geschälte und gesplittete Form ist Mung Dal schneller gar als viele andere Hülsenfrüchte. Beim Kochen wird er weich und angenehm sämig, behält aber dennoch eine feine Struktur.
Mung Dal ist von Natur aus pflanzlich, proteinreich und ballaststoffhaltig. Damit passt er sehr gut in die vegetarische und vegane Küche sowie zu einer bewussten, ausgewogenen Ernährung.
Zutaten: Gelbe Mungbohnen, geschält und gesplittet, aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1281 kJ / 304 kcal, Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 41,5 g, davon Zucker 3,1 g, Ballaststoffe 17,3 g, Eiweiss 23,1 g, Salz 0,023 g
Allergenhinweis: enthält Hülsenfrüchte, Mungbohnen
Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft, Indien
Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
BIO MIT HERZ UND HALTUNG
Bhumi steht für mehr als nur Bio. Ein wichtiger Teil unserer Philosophie ist Ahimsa, der respektvolle und gewaltfreie Umgang mit Menschen, Tieren und Natur. Deshalb ist unser Sortiment vegetarisch ausgerichtet und soll Schritt für Schritt noch bewusster und nachhaltiger werden. Langfristig möchten wir mit Bhumi auch lokale, gewaltfreie Landwirtschaft unterstützen. Mit jedem Produkt möchten wir zeigen, dass bewusster Konsum, Genuss und Verantwortung zusammenpassen können.
WIR FÜLLEN SELBST AB
Unsere Produkte werden von uns selbst sorgfältig abgefüllt und verpackt. So behalten wir den Überblick über Qualität, Frische und Verarbeitung. Bevor ein Produkt in unser Sortiment aufgenommen wird, prüfen wir es sorgfältig. Auch beim Abfüllen achten wir auf einen sauberen und schonenden Umgang mit den Lebensmitteln. So möchten wir sicherstellen, dass bei dir genau die Qualität ankommt, die wir selbst erwarten würden.
SO VIEL DU BRAUCHST
Nicht jeder Haushalt braucht die gleichen Mengen. Deshalb möchten wir dir bei Bhumi die Freiheit geben, Lebensmittel so einzukaufen, wie sie zu deinem Alltag passen. Du kannst Produkte klassisch abgepackt bestellen oder bei ausgewählten Lebensmitteln deine Wunschmenge wählen. So kaufst du genau das, was du wirklich brauchst. Weniger Überfluss, mehr Flexibilität und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln.